本年是“新年”申遗成功后的首个新春佳节。在全球化浪潮中,新年不再仅仅我国的传统节日,更是国际一同赏识的文明盛宴。
海南省融媒体中心携手海南国际传达中心,即日起为您递上《海外新年很“家园”》系列报道。咱们将探寻海外华人华侨及留学生如安在异国他乡复刻浓浓的年味,感触他们对家园的留恋与传承。一道道被端上桌的我国菜,不仅是浸透家园滋味的年夜饭,也是对故乡的厚意回望。
来,跟从咱们的文字和镜头,跨过国界,一同品味新年的多样魅力吧,让咱们咱们一同倾听海外新春的动听故事,在“家园味”里找寻那份跨过时空的文明共识。
除夕夜,在德国海德堡,海南姑娘罗子翟蹲在地上,小心谨慎地摆弄着从亚洲超市竭尽心思选择的火锅底料。死后十三四位同专业不同地域的朋友,围着电磁炉席地而坐,满怀等待地等待着一场独具匠心的年夜饭。本年,是新年申遗成功后的首个我国新年,也是这群海外留学生凭借着对家园的怀念与无限构思,精心复刻 “家” 的温暖时间。
新年申遗成功的音讯传来,远在德国的子翟满是骄傲。她慨叹道:“新年早已不仅仅华人专属的传统节日,它已然成为一种具有全球影响力的文明符号。身边来自国际各地的同学和朋友,对新年的风俗充溢猎奇。每一次向他们叙述年夜饭、春联、红包这些风俗时,我心中都涌起激烈的文明骄傲感,本年新年更是向国际展现我国文明的绝佳关键。”
虽然新年撞上了期末考试的严峻时期,子翟和同学们仍是忙里偷闲,决议共赴这场充溢温情的年夜饭之约。子翟回忆说:“学业虽深重,但年夜饭但是新年不可或缺的典礼。仅仅咱们的集会条件远比不上在海南家中。在海南,一家人能够围坐在大桌旁;可在这小小的宿舍,仅有一张能包容四人的小桌子。最终,咱们爽性席地而坐。这种紧挨着互相吃饭的特别体会,反而让咱们这些海外游子的心靠得更近。要是没有这些情投意合的朋友,没有新年这个可贵的关键,很难把这么多人聚在一同。”
为了在异国他乡寻回了解的家园滋味,他们提早奔赴亚洲超市收购食材。子翟笑着介绍:“咱们买了火锅底料、豆腐、年糕,还有咱海南特征的椰树椰汁。在德国,海南的食材可不好找,不过椰汁、椰子粉这类还算幸运能买到。要是命运爆棚,碰上进口的新鲜椰子,那就能够做上一道正宗的海南风味椰子鸡火锅了。”
在德国的亚洲超市里,我国进口食材并不罕见,海底捞火锅底料、柳州螺蛳粉、豆腐干、辣酱、速冻水饺,甚至连辣条都能找到。新年前夕,超市里的年货收购就像一场充溢惊喜的寻宝游戏。柳州螺蛳粉被当作年夜饭的异样主食,辣条摇身一变成了共同的下酒菜,旺旺大礼包里的雪饼则成了传递夸姣祝愿的 “我国曲奇”。当德国同学惊奇于他们为预备年夜饭竟花费了几个小时的时分,子翟微笑着解说:“这便是我国人新年的典礼感,就好像你们圣诞节要精心烤制姜饼屋相同。”
谈及海外新年与在海南老家新年的差异,子翟不由慨叹:“最大的不同,便是少了家人陪伴在侧的温暖。在海南,新年意味着和家人一同精心预备年夜饭、粘贴春联、燃放鞭炮、走亲访友,处处洋溢着稠密的节日气氛。但在德国,新年不过是一个一般的工作日,咱们都在忙着上课、温习,节日的气氛全赖自己去尽力营建。曾经在海南,妈妈总会安排新年前的大扫除。在德国,即使面临着期末的学业压力和考试,我仍是仔仔细细地把宿舍公共区域的地板冲洗洁净,还将床布、床罩、被套全都拿去清洗。新年要有新气象,这种传统是老家和家人传给我的,现在我也把它带到了国外。”
即使条件有限,子翟和同学们仍旧想尽各种方法营建年味。“和朋友们一同精心烹制丰富的年夜饭,品味来自四面八方的家园滋味,这是最直接的方法。听着了解的新年歌曲、观看春晚、与家人视频拜年,也让年味益发浓郁。咱们还会在宿舍贴上喜庆的春联、精巧的窗花,增加节日的喜庆气氛。”
在这个特别的新年,子翟和她的同学们虽身处异国他乡,却经过一场温馨的聚餐、一次与家园的云端连线,将浓浓的年味与博学多才的我国文明传递到了国际的每一个旮旯。
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