免费在线.风干鸡半只装风干鸡整只装 咱们好，我是今天给咱们送来福音的主播，很侥幸在这里给咱们推举一款我自己分外分外宠爱的，爱吃的肉。作为咱们中国人餐桌上最常见的食材鸡肉——今天我很自傲的同享的产品便是河南特产赊店古镇风干鸡！风干鸡哟！ 首要揣度这个鸡好吃欠好吃，你们觉得咱们从哪最初吃，能知道这只鸡做的地道入味。 （逗留一下）当然是它的胸脯肉，也便是鸡胸脯。（最初吃） 刚入嘴吃起来很劲道，需求用力的咀嚼，嚼劲很足（牙口欠好的，还能够熬炼咬肌的）！后味稍微有点辣，可是后味又不太重，微辣，很香。滋味在嘴巴里逗留的时刻相对来说比较长，我觉 得这是咱们的一大特征。 咱们的风干鸡在选材上，它的生长期都是在1年以上散养柴鸡，因为它的生长期长，能够饱尝腌制侵泡、风干和长时刻的卤制进程，不会消除掉皮烂肉的情况。 腌制工艺摆脱了传统的用盐涂改，而是承受盐水腌制，这样更便于盐分的散布。还有咱们的 配料秘方有十余味草本香辛料配伍，通过长时刻的侵泡，使咱的古镇风干鸡即便是放凉之后，依旧能发出辛香滋味的诀窍。 接下来咱们说下风干鸡肉质劲道， 接下来咱们说下风干鸡肉质劲道， 哪怕是最难入味的鸡胸肉也香辣浑厚的缘由， 这便是浸泡 腌制后的风干进程，更是时刻赐予食物的奉送。 风干鸡还需在老汤包裹着继续翻滚一个多小时。 如此简略的进程，造就了周氏风干鸡

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