嘿,小伙伴们,听说过“一鸽胜九鸡”吗?这可不是空穴来风哦!鸽肉里的钙、铁、铜这些矿物质,还有维生素A、B族、E这些养分成分,都比鸡肉要高出一大截呢!这但是养分学上的硬道理,不信你查检查!
翻开《本草纲目》,你会发现白色茸毛的鸽子,从头到脚都是宝:肉、蛋、血、屎,样样都能入药。这鸽子,几乎便是食补界的扛把子!并且,鸽子性中平,不燥不寒,很合适秋冬季炖汤食用。既能滋阴壮阳,又能促进创伤康复,还能延年益寿,几乎别太奇特!
民间还有句老话,说鸽子是“甜血动物”,益气补血的作用杠杠的。这对我们这些常常加班熬夜、脸色蜡黄的小伙伴们来说,几乎便是救星啊!
食材超级简略:鸽子一只,红枣、麦冬、黄芪、桂圆、当归、党参、红参、枸杞这些药材备齐就行。这些都是我们平常煲汤常用的中药材,既健康又甘旨。
2️⃣砂锅上场!倒入鸽子块,参加药材和适量开水。记住哦,必定要用开水,这样炖出来的汤才更鲜美!
3️⃣中火炖一个小时,期间你能够去做点其他工作,比方刷刷手机、看看电视。出锅前放入枸杞,再加少量盐调味,一碗香浓的药材鸽子汤就搞定啦!
这碗汤,补养气血,养分甘旨,喝上一口,整个人都温暖起来。鸽肉的鲜美和药材的醇香交错在一同,香浓而不腻,让人耐人寻味。并且,这汤还有健脾祛湿的作用,秋冬时节喝上一碗,整个人都酣畅起来。
小伙伴们,假如你们也想具有好气色、好身体,那就赶忙试试这道药材鸽子汤吧!做法简略,食材易得,关键是养分价值超级高!喝完之后,记得来我这儿打卡哦!在谈论区告诉我你的感触,是否也像我相同,觉得整个人都变得精神焕发了呢?
假如你觉得这道汤好喝又有用,那就别忘了点赞、转发哦!让更多的小伙伴们也能获益!我们一同变得美美哒、健健康康的!
上一篇:散养鸡怎么防黄鼠狼